Farma Hrzín

Maso, uzeniny, ryby

Vejce

Jmenuji se Christopher Robertson a jsem součástí rodinné farmy Hrzín, kde se zvířata celoročně pasou a na zimu jsou dokrmována vlastním senem. Preferujeme zdravý volný chov ovcí, skotu, slepic, kachen a hus na farmě s plochou cca 30 ha, vše bez chemie. Naše maso a vejce z čisté přírody Podblanicka si můžete objednat přímo z farmy nebo zakoupit v řeznictví Robertson v Dolních Břežanech.

Farmu jsme založili v roce 2013. Vyrostl jsem na ovčí farmě na pomezí Anglie a Skotska. V České republice žiji více než 26 let a před 18 lety jsem otevřel své první řeznictví v Praze. Z jednoho obchodu byly brzy čtyři, z toho dva specializované na britské potraviny. Díky vzpomínkám na dětství a dospívání strávené ve společnosti 600 ovcí a 50 krav jsem se ale vždy toužil vrátit ke svým farmářským kořenům. Fungujeme v souladu s přírodou, s důrazem na dobré životní podmínky zvířat a v roce 2017 naše farma získala certifikaci BIO. Proto můžeme našim zákazníkům nabídnout maso i vejce v té nejvyšší kvalitě a zároveň zachovat půdu a přírodu na našich pozemcích příštím generacím. Těšíme se na Vaši návštěvu!